咖啡厅电脑系统覆盖_咖啡厅电脑系统覆盖了怎么办
1.如何设计一套独特的咖啡馆VI系统?
2.开个咖啡店前期需要准备什么
一个咖啡厅要想在市场中获得顾客的亲睐,装修装饰设计是重中之重。好的装修装饰设计,是咖啡厅招揽顾客的先决要素。
咖啡馆的风格决定不同的室内空间分割,比如,餐馆风格的咖啡馆和酒吧风格的咖啡馆在空间形象及布局方面就差异很大。
咖啡厅基本规划必须建立在客户的经济实力以及要求和特征的基础上,通过设计方向和特定的元素的确定设计方案。因为咖啡馆是销售其空间的场所,所以总体设计的出发点是将空间利用最大化、合理化舒适化。因此,对空间结构,功能组合,灯光,颜色和人流进行规划,从而满足功能和美学要求。室内设计对服务效率和顾客的心理具有很大的影响,空间形象,桌子数量以及桌子使用的周转率,工作区和服务室的有效分布,设计师应该检查客户的详细要求是否得到满足,家具的数量和尺寸是否与空间大小适合,以及人流是否得到有效地规划(顾客和服务员流程动线设计)。特别需要考虑操作系统,吧台,厨房,收银台,外场(就是客人和服务员待的地方) 仓库 ?厕所和办公室也要算在内。根据咖啡厅的面积、经营方向及特点要考虑咖啡设备的位置、功能及配置。咖啡厅装修的空间设计 咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的?园必隔?。 2、咖啡厅装修的色彩配搭 咖啡厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,咖啡厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于咖啡厅单置的构造,色彩的使用上,宜用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多咖啡厅用黄、红系统的原因。
各种生活场景应该能够在一个简单的空间存。
比如谷仓。地板、扶手、墙壁和窗帘,都在把光线透进来,使居民能够不受任何干扰地连续移动
如何设计一套独特的咖啡馆VI系统?
1、能源系统。对咖啡厅设计的围护结构和供热、空调系统要进行节能设计,建筑节能至少要达到50%以上。在有条件的地方,鼓励用新能源和绿色能源。
2、水环境系统。在咖啡厅设计设计过程中,水系统设计要考虑其水质和水量两个问题。室外要设立将污水、雨水处理利用的中水系统。咖啡厅供水设施宜用节能型设备。要强制淘汰耗水型室内用水器具,推行节水型器具,在有需要的地方,同步规划设计管道直接饮用水系统。
3、气环境系统。在咖啡厅设计过程中,室外空气质量一定要达到二级标准。室内要自然通风,卫生间具备通风换气条件,厨房设有烟气集中排放系统,达到室内空气质量标准。
4、声环境系统。室外声环境系统设计应满足,日间噪声小于50分贝,夜间小于40分贝。室内日间噪声小于35分贝,夜间小于0分贝。
5、光环境系统。咖啡厅室内的光环境一般强调满足日照要求,室内要尽量用自然光。咖啡厅室内要防止光污染,如强光广告、玻璃幕墙等。室外公共场地用节能灯具,提倡用绿色照明。
开个咖啡店前期需要准备什么
咖啡馆VI系统打造
首先要做的是明确你的咖啡馆的定位,具体来说就是要弄清楚你的咖啡馆期望的消费对象是谁。举例来说,免洗学生的咖啡馆要具有青春的元素,而面向白领的咖啡馆则要具有典雅的气质。只有定位好了你咖啡馆的日后发展方向,才能为未来的设计奠定基础。第二步这是要确定选择相应的细节元素,在这里你就必须要知道咖啡厅vi设计所包含的具体内容有什么。
简单而言,进行一次设计包装,你在细节方面需要特别注意的有:一些小的装饰物的位置、餐具的种类和摆放、座椅的布局等等,这些都是十分重要的。第三步是最终的推广,在这里,你需要考虑的就是有关咖啡店的标志、店面装修之类的大的方向上的问题了。这里要特别注意的是既然选择了咖啡厅vi设计,就一定要突出视觉上的吸引效果来,这样你的设计才会成功。
(一) 咖啡厅及酒吧设备配套
1) 咖啡类:
意式咖啡机 美式咖啡机 专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外卖咖啡磨
2) 食品加工类:
果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机
3) 水系统类:
CUNO滤水设备 专用软水设备 长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机
4) 储藏类:
糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜
5) 管理系统:
收银系统 监视系统
6) 咖啡器具类:
咖啡温度计 电子称 SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘
7) 咖啡耗用物品类:
咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋
8) 咖啡耗料:
咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁 酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点
9) 其他杂项类:
吧台(前吧台、后吧台) 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品 耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备 电话 杯架
(二)咖啡店整体开店程序
选址 周边考察 服务对象定位 投资估算 风格出品定型 计算利润平衡点 确定投资额度
(三)咖啡店开店审批程序
营业执照 卫生防疫证 卫生许可证 消防 消防许可证 平面设计 出品设计 设备锁定 吧台定型 出品成本核算 好用物料选择
以上可以根据自身情况的不同来删除。
开咖啡厅钱的准备
1 环保证,排污证:先找专家做环评报告(收费大概在6000左右),拿到报告后去市环保局申报,然后公示。公示通过,再通过验收就可以拿到环保两证了。(此证办理比较麻烦,建议包给环保公司办理)
2 卫生许可证:在你施工之前拿着厨房设计图纸和室内管道(进风,排风系统)设计图纸,到市卫生防疫站进行申报,工程完工前请他们过来验收,验收通过后,再办个十几张健康证,卫生这边就过了
3 治安管理证:去辖区公安分局治安科备案(大概就是场所面积,经营内容,法人,场所负责人的复印件交一份),然后再去市局治安科盖章,领证就可以了~这个证是最容易办的,有的地方甚至不需要办。
4 文化经营许可证:到市文化监察支队申报并公示,如果经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证(一张大概300多)
5 消防证:面积低于500平方的可到辖区公安分局消防大队申报,超过500平方的则要到市消防支队防火处申报。再请消防部门指定的消防工程公司为你做消防工程。在封顶前申请一次验收(又称隐蔽工程验收,验收内容:木质龙骨是否刷有防火涂料,各类电线是否按规定套管,等等。。)。工程完工后请支队防火处验收,验收合格后盖章,领证
6 税务登记证:到辖区税务分局申报,开业一个月以后正式定税。(业属于特种行业,需要交纳营业额的百分之三十的营业税,各位业主在办这个证之前最好事先找好关系。)
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。